豚肉詳細-お好み焼きを語るととまらない姫太郎のお好み焼きファンクラブ
日本食でも特にお好み焼きが好きなあなたに…
豚肉とは？
日本では弥生時代の遺跡から出土した従来イノシシと思われた骨が豚の骨と判明した。古墳時代の遺跡からも豚の骨は出土している。『日本書紀』、『万葉集（萬葉集）』、『古事記』に猪飼、猪甘、猪養などという言葉があり（「猪」は中国ではブタのことを指す）、その当時は日本でも豚の飼育が行われていたことが伺える。
その後、天武天皇5年675年に最初の肉食禁止令がだされ、4月1日から9月30日までの間、稚魚の保護と五畜（ウシ・ウマ・ニホンザル・ニワトリ・イヌ）の肉を食べてはいけないとされたがこれに豚はふくまれていなかった。戦国時代 (日本) 戦国時代にキリスト教イエズス会の宣教師たちが、キリシタン大名たちを介して肉食の慣習を日本に持ち込んだため、一時的に豚肉が食べられるようになった。
豚肉関連エントリー
2007年11月28日 13時45分00秒 肩ロースサイコロ豚肉入り「日清具多 GooTa 濃厚味噌」試食レビュー 寒い季節になってきました。 ... 今回の具は肩ロースサイコロ豚肉と鶏ミンチ肉、豆板醤や山椒で仕上げたピリ辛肉味噌、玉ねぎ、ニンジン ...
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豚肉に関する質問
ドイツの生豚肉のソーセージって本当に生の豚肉?
ドイツに生の豚肉で作ったソーセージやペーストがあると聞きました。豚肉って寄生虫がいるので加熱が必要だと思っていました。実は生豚肉のソーセージって生ハムのように生でないのかあるいは、なにか別の殺菌方法があるの....
豚肉の生姜焼きの豚肉はどんなのが良いんですか?
美味しくて簡単なんで先日、夕食に豚肉の生姜焼きをしました。スーパーに行って豚肉を探してました。『豚肉の生姜焼き用』と書いたパックと『豚しゃぶ用』の2種類を購入しました。『豚肉の生姜焼き用』は少し厚め....
薄切りの豚肉を塩で焼くとおいしい?
夫が「薄切りの豚肉に塩をかけて焼いたものにお醤油をかけて食べたい」と言ってます。豚肉にお塩をかけるだけだと、肉のくさみが残りそうなんですが・・実際にこうやって食べた経験のある方、おられ....
青じそと薄切り豚肉
い青じそをもらいました。くれた人は薄切り豚肉に青じそを乗せて梅干をたたいた物を塗って巻いてから爪楊枝で留めてからフライパンで焼くと言っていました。変な質問ですみません。豚肉に乗せると青じそがかなりはみ出すのですが、....
豚肉って目に良いんですか?
知人に「豚肉って目に良いんだよね」と言われ、いつもより多めに食べてみたらその後目のくぼみがなくなってしまいました。これって豚肉に関係しているのでしょうか?ただむくんでいるのかもしれませんが。豚肉って本当に目....
豚肉画像
